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1、 潮汕土楼，俗称土楼寨，是潮汕地区建筑的典型形式之一。在与闽西南接壤的潮州市凤凰山区及其余脉，也有许多建筑形式独特的环形土楼。潮州城东部的潮、澄、饶界山莲花山，其西南麓的潮安县铁铺镇平原地区，在长不足5公里，阔不及3公里的狭长地带的石丘头、铺头埔、五乡、八角楼、坑门等12个管区内，就有方、圆、八角、十六角的土楼寨24座，加上毗粼的官塘、莲华二镇的5座，共计就有29座。

2、 潮汕土楼主要是在饶平县北部地区，饶北仅环形土楼就达656座。潮州地区的土楼兴建年代，大多数在明代万历至清代乾嘉年间。这与当时多山贼海寇侵扰的历史背景有密切的关系。

3、 潮汕土楼的外观有圆形、八卦形、正方形和长方形几种式样，圆形土楼数量最多，土楼的建筑规模一般不大，占地三四亩，24～28套二层房间环拱建成一围。 规模较为宏大的，有饶平县北部的三饶镇的道韵楼，上饶镇的镇福楼，上善镇的南阳楼，饶洋镇的新彩楼，汕头市澄海区的盛安楼。